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“顶级厨师”来到华盛顿特区,向国会推荐转基因标签

汤姆·科利奇奥(Tom Colicchio)因举办“顶级厨师”比赛而闻名,周二他将对立法者做同样的事。

同时创办了Craft餐厅的Colicchio将与其他几位厨师一起向国会提交一份请愿书,要求推行转基因食品的强制性标签。

”报道,Colicchio说:“我认为我们的食物需要清晰透明的标签。”

美国食品和药物管理局继续保持转基因食品与以正常方式种植的食物没有足够的差别,使标签成为必需品。

食品公司也对标签犹豫不决,担心消费者会认为转基因食品与不安全食品有关。

要求在该州出售的所有转基因食品上贴标签的俄勒冈州投票措施将在11月选举通过所需的812票之后重新计算。 科罗拉多州,加利福尼亚州和华盛顿州的选民也拒绝了类似的措

Colicchio说他的餐馆正在努力消除在他的餐馆使用转基因成分,并希望国会也会带头这样做。

“当我谈到食物和食物供应时,我认为人们会相信厨师的食物,”他说。

Colicchio将由奥普拉温弗瑞的前厨师Art Smith和华盛顿餐厅诺拉餐厅的创始人Nora Pouillon加入,他们称自己为“美国第一家经过认证的有机餐厅”,他们周二与国会助手共进晚餐。